こんにちは！「Sketch」ブログ担当のライター、カジヤマシオリです。
今年の３月末、一宮市本町３丁目にオープンした「おうちで韓成ごはん～キムチと韓国惣菜～」
韓国のおうちごはん、テイクアウト専門店です。
オープンして間もないころ、おいしい韓国のおうちごはんを求めて行ったのがなつかしい。
このときはユッケジャンのキンパ(海苔巻き)、チヂミ(韓国でいうお好み焼きのような)をテイクアウトしました。おいしかった。
きりっと冷やした韓国焼酎のロックにもよくあいました。
梅雨明け直後の７月、うだるような猛暑日、
家でごはんを作るなんて、やっとられん…
そんなときに心強いお店だと思います。
実はインスタグラムで、最近品ぞろえが充実してきたというのも知り、久しぶりにおじゃましてきました。
ビビン麺にトゥンカルビにスンドゥブにチャプチェに…！
大好きなキンパ、チヂミも複数種類ありました。
ここまで充実していたら、おうちごはんも楽しみになります。目移りしそう。
この日はまた違った品ぞろえで。
(写真撮り忘れた…)
日によってラインナップが変わるのもいいですね。韓国料理、いろいろ食べてみたい。
ガラスケースのなかには、もちろんキムチやチャンジャも。キムチもどの野菜で漬けるかによって全然違うから、冷蔵庫に数種類常備しておきたい。
おうち時間が増えてから、キムチを食べる頻度も増えています。
ケースのなかにあった７月のキムチはきゅうりの水(ムル)キムチでした。赤唐辛子たっぷりのキムチも好きですが、さっぱり辛い水キムチも好きです。夏っぽい。
日本のスーパーではなかなか水キムチを見かけないので、うれしかったです。
ということで、夜ごはんのために、韓国料理をテイクアウトで調達しました。
オープン直後にはなかった韓国ごはんをチョイス。暑い夏こそ食べたい辛いごはんたちです。
太いソーセージがまるっと1本入ったキンパです。やわらか濃厚チーズといっしょに、キムチ味のごはんとのりで包まれたキンパ。
野菜や錦糸卵が入ったキンパが定番だと思いますが、最近は韓国現地でもキンパの具材やタイプが多様化しています。
キムチーズキンパ、気になっていました。
食べごたえのあるソーセージにとろけたチーズ。合わないわけがありません。
しっかり辛いごはんとあわさって、お箸が止まらない。
韓国語で「ナス」は「カジ」というそうです。謎の親近感。
しっかり炒めてくたくたになったナス。うまみがしっかりと出ていました。
そして辛い！この辛さがいいんですよね。
晩ごはん、もう1品！にぴったりなおかずだと思います。おつまみにも。
家にあったキムチやお酒にあわせて、ちょっぴり豪華に味わいました。
韓国に行くのは難しい時期でも、キムチも韓国ごはんもラーメンもドリンクもそろえて、食卓で韓国気分を味わってみてはいかがでしょうか。
冬はあったかい鶏のお鍋、タッカンマリのテイクアウトが気になります。また行こう…
おうちで韓成ごはん～キムチと韓国惣菜～
住所：一宮市本町３丁目４−１２
営業時間：11：00～無くなり次第終了
定休日：不定休
アクセス：一宮駅から徒歩5分
